Chokladbollstårta med pärlsocker

Om du älskar chokladbollar så är det givet att du kommer gilla den här chokladbollstårtan! Jag tycker att chokladbollstårta ska ha mycket pärlsocker, så jag gjorde en med massor av pärlsocker!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Chokladbollstårta, 10 portioner 300 g rumsvarmt smör 4 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 2 dl kakao 10 dl havregryn 1 dl starkt kaffe eller espresso

Dekoration: 2 dl pärlsocker

Gör så här: 1. Klä en form på cirka 20 cm i diameter med bakplåtspapper. 2. Rör samman smör, socker, vaniljsocker och kakao. 3. Tillsätt havregryn och kaffe och rör till en jämn smet. 5. Tryck ut chokladbollssmeten i formen och ställ i kylen 1-2 timmar. 6. Ta ur tårtan och rulla sidorna i pärlsocker, dekorera med ännu mer pärlsocker och eventuellt lite bär. 7. NJUT!

För fler enkla och goda tårtor, kika in här: Fredriks tårtor