Annons

Fröknäcke med havremjöl

Här är ett riktigt enkelt och gott glutenfritt fröknäcke med havremjöl! Väldigt lättbakat och så gott till både frukost, mellanmål eller till maten.

Recept på glutenfritt havremjöl

Havremjöl kan du gör själv genom att mixa havregryn, eller så finns det färdigt. Ska du göra ditt fröknäcke glutenfritt är det viktigt att du väljer helt glutenfria havregryn.

Annons

Vill du ha fler tips på goda bröd och knäcken så hittar du alla mina recept här: Fredriks bröd

Krispigt och lättbakat fröknäcke

Fröknäcke med havremjöl, 20 bitar

1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
2 dl havremjöl
0,5 dl majsolja eller annan neutral olja
2 dl hett vatten
1 msk flingsalt

Annons

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i olja och vatten och låt svälla 10 minuter.
3. Bred ut degen på ett bakplåtspapper. Jag brukar lägga på ett bakplåtspapper ovanpå och sedan kavla riktigt tunt tunt på plåten.
4. Skär försiktigt rutor i degen och strö på flingsalt.
5. Grädda mitt i ugnen 45-60 minuter till det har fått fin färg.
6. Dra av fröknäcket från bakplåtspappret och låt svalna på galler.

recept på fröknäcke

Jag skär alltid rutorna innan så att det är lätt att ta isär bröden efter att de bakats.

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

recept på fröknäcke

Dela på:

4 kommentarer till “Fröknäcke med havremjöl”

  1. Fredriks Fika skriver: 31 mars, 2018

    De är så spröda och goda, de är nästan slut redan 🙂


  2. Fredriks Fika skriver: 31 mars, 2018

    De är så spröda och goda, de är nästan slut redan 🙂


  3. Jennie Parneryd skriver: 30 september, 2018

    Havremjöl, antar att det finns att köpa, men går det att ta vanligt havregryn och mixa med knivar tills de är pulver och så är det som mjöl?


  4. Jennie Parneryd skriver: 30 september, 2018

    Havremjöl, antar att det finns att köpa, men går det att ta vanligt havregryn och mixa med knivar tills de är pulver och så är det som mjöl?


Annons

Laddar