Annons

Fudge – Recept på vaniljfudge

Det här är första gången jag verkligen lyckats med fudge! Jag har gjort den enkla för att jag tyckt att det inte riktigt blir som jag vill. Den här blev både smaken och konsistens som jag vill!

recept på fudge med vanilj

Det dyker upp nya recept hela tiden, häng med på Instagram: 

Annons

@fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika  missar du inget!

recept på fudge _ julgodis

Vaniljfudge, 40 st

1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
1 dl vit sirap
2 tsk vaniljsocker
50 g rumsvarmt smör
100 g finhackad vit choklad

Gör så här:
1. Klä en form på cirka 20×20 med bakplåtspapper.
2. Blanda grädde, socker, sirap och vaniljsocker i en tjockbottnad kastrull.
3. Koka utan lock och rör med jämna mellanrum. Använd gärna en platt träslev så du kommer åt hela botten så det inte bränns.
4. Koka tills smeten når 123 grader, eller testa med kulprov att det är som en seg kola.
5. Dra av kastrullen från plattan och låt det sluta koka och bubbla. Rör ner smöret och den vita chokladen tills det smält ihop. Häll genast i formen och låt svalna helt innan du skär upp den.

fudge med vanilj

Älskar du också att göra eget godis? Här hittar du massor av recept: Fredriks julgodis

recept på julgodis

Dela på:

Annons

Laddar