Annons

Jordnötskakor med choklad

Jag gjorde en snickersrulltårta häromdagen, och fick bara en sådan där craving för jordnötter! Det är ju så otroligt gott, och det där lite salta tillsammans med sött… mmmm! Så jag fick lite jordnötter kvar, och då blev det till att komponera en kaka.

Annons

Jag tänkte lite amerikansk cookies, alltså en rejäl kaka med massor av smak!

Jordnötskakor med choklad

Jordnötskakor med choklad blev magiskt goda!  Jag använde både jordnötssmör och jordnötter i kakorna för att man absolut inte ska kunna missta vad smaken är 😉

Jordnötskaka

Annons

Ingredienser till 20 Jordnötskakor med choklad

5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g rumsvarmt smör
100 g jordnötssmör (1 dl)
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl jordnötter

Dekorera
50 g mörk choklad

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl och bakpulver i en skål.
2. Vispa smör, jordnötssmör och socker fluffigt.
3. Vispa ner äggen ett i taget.
4. Blanda i mjölblandningen och till sist har du i jordnötterna.
5. Rulla 20 bollar av degen, lägg dem med bra mellanrum på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite.
6. Baka mitt i ugnen mellan 9-10 min. Dom ska vara lite mjuka i mitten när klara.
7. Ta av kakorna från plåten och låt svalna.
8. Smält chokladen och ringla över kakorna. Låt stelna och sedan är det bara att njuta!

jordnötskakor

Innan de åkte in i ugnen. Det är verkligen mycket nötter i de här godbitarna 🙂 Jag älskart!

Jordnötskakor med choklad

Blir du nyfiken på snickersrulltårtan så hittar du den här: Snickersrulltårta

Där finns både receptet, och en youtubefilm när jag gör den 🙂

snickers rulltårta recept

Eftersom jag tydligen har snöat in lite på jordnötter så kommer det säkerligen fler recept med dem snart. Det är verkligen så hela tiden när man håller på med det jag gör. Man fastnar liksom lite i en smak, men det är bara roligt, och spännande att se vad man hittar på!

Annons
Dela på:
Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar