Annons

Kärleksmums i långpanna

När man bakar, bakar man och då bakar man rejält! 🙂 Kärleksmums i långpanna! Riktigt saftiga med godaste glasyren. Vem kan motstå en kärleksmums på fikabordet? De här är enkla att lyckas med och man bakar dem i den djupa långpannan som man har till ugnen.

Annons

Kärt barn har många namn som det heter så dessa kallas även mockarutor, snoddas, chokladrutor men vanligast är nog kärleksmums.

recept på kärleksmums i långpanna

Du hänger väl med Fredriks Fika på Instagram och Facebook?
Instagram: @fredriksfika
Facebook: Fredriks Fika

recept på kärleksmums

Kärleksmums i långpanna, 25-30 bitar

150 g smör
6 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
0,5 kakao
1 msk bakpulver
2 krm salt
2 dl mjölk

Glasyr:
75 g smör
0,5 dl starkt kaffe
0,5 dl kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl florsocker

Garnering:
1 dl riven kokos

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en långpanna på ca 30x40cm noga med smör.
2. Smält smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt pösigt.
3. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Sikta ner i äggvispet varvat med smöret och mjölken. Vänd ihop till en slät smet.
4. Fyll formen med smeten och baka mitt i ugnen 15 minuter. Känn med en sticka i mitten att den kommer ur torr.
5. Låt svalna i formen.
6. Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl.
7. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokos. Skär upp i rutor, här kan du göra hur stora eller små du vill. Lagom är cirka 25-30 st.

recept på kärleksmums i långpanna

Älskar du också kärleksmums? Testa då den här kärleksmumskakan! Recept: Kärleksmumskaka




Dela på:

Annons

Laddar