Annons

Köttfärssoppa – Lättlagat och gott!

Den här soppan brukar vi få när vi hälsar på hos svärmor i Floby. Nu när vi var där sist så frågade jag efter receptet och då berättade hon att det kommer från när hon gick i hemkunskapen. Enkelt, gott och perfekt när man vill ha något värmande! Vi älskar denna soppa!

Recept på köttfärssoppa

Köttförssoppa, 4 portioner

1 gul lök
500 g köttfärs
2 msk tomatpuré
1 l vatten
2 msk köttfond, eller 2 köttbuljongtärningar
4 potatisar
3 morötter
1 tsk salt
1 tsk paprikapulver
2 krm malen svartpeppar
0,5 dl chilisås
+ smör till stekning

Gör så här:
1. Hacka löken och fräs tillsammans med köttfärsen i lite smör.
2. Tillsätt tomatpurén och fräs med några sekunder. Häll på vatten och fond.
3. Skala potatis och morötter, skiva och lägg i grytan. Tillsätt salt, paprikapulver, svartpeppar och chilisås.
4. Låt koka i 15-20 minuter tills potatisen och morötterna är mjuk.
4. Servera gärna med bröd.

recept på grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd passar perfekt till soppan! Receptet hittar du här: Grekiskt lantbröd

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Recept på enkel köttfärssoppa

Annons
Dela på:

Annons

Laddar