Ostscones

Ostscones är perfekt till helgfrukost! Enkelt att röra ihop på morgonen, och det blir alltid ett lyckat resultat!



Ingredienser till 8 stycken: 
50 g smör
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
100 g riven ost
1 1/2 dl mjölk
+ ost att lägga ovanpå

Gör så här: 
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Nyp ihop de torra ingredienserna med smöret.
3. Tillsätt den rivna osten och mjölken och knåda snabbt ihop till en deg.
4. Dela degen i 8 delar och platta ut delarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Här behöver det inte vara så noga tycker jag, de ska se lite ”rustika” ut 🙂
5. Strö lite riven ost ovanpå varje scones.
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.



Perfekt att gå ut och gå en promenad efter frukost i den härliga höstluften!