Annons

Ramslökssmör

Äntligen har jag fått testa att göra lite saker med Ramslök. Det var bästa Anna från Pufz som skickade lite till mig! Jag har velat göra det superlänge och det växer enbart i södra Sverige så här i Hofors går det inte att få tag i. Ramslök smakar som mild vitlök och går att göra så mycket gott med. Idag blev det lite ramslökssmör till grillen. Aromsmör är verkligen perfekt när man grillar och vill ha mycket god smak.

Annons

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Annons

Ramslökssmör, 8 portioner

20 blad ramslök
200 g rumsvarmt smör
salt och svartpeppar

Gör så här:
1. Finhacka ramslöken och mosa samman med det rumsvarma smöret. Salta och peppra efter smak.
2. Rulla in smöret i smörpapper eller plastfolie och lägg i kylen tills det stelnat.
3. Skiva upp och strö eventuellt över lite flingsalt.

Annons

Om man vill ta det här receptet till nästa nivå så kan man göra det med hemgjort smör, eller varför inte vispat brynt smör!

Dela på:

Annons

Laddar