Annons
Annons

Saffranscheesecake med pepparkakssmul

Underbart god saffranscheesecake med krispigt pepparkakssmul! Julens smaker i en perfekt dessert!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Annons

Annons

Saffranscheesecake med pepparkakssmul, 4 portioner

Pepperkakssmul:
0,5 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
50 g smör
2 tsk pepparkakskrydda

Saffranscheesecake:
0,5 g saffran
1 tsk vatten
200 g cream cheese
1,5 dl vispgrädde
0,5 dl florsocker

Dekoration:
Lingon, kryddgrönt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda samman allt till pepparkakssmulet i en bunke och nyp ihop. Bred ut på en plåt med
bakplåtspapper. Rosta i ugnen 10-15 minuter och rör då och då. Låt svalna.
3. Blanda saffran och vätska i en bunke så att den släpper färg och smak.
4. Blanda i cream cheese, grädde och socker i bunken. Vispa fluffigt med elvisp.
5. Varva pepparkakssmul och cheesecake i glas och dekorera med lingon och kryddgrönt.

Annons

Vill du ha fler recept med saffran så hittar du det här: Baka med saffran

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar
https://fredriksfika.allas.se/pannkaksmuffins-med-saffran/