Annons

Saffransscones – scones med saffran!

Jag testade att ha i saffran i mitt enkla sconesrecept… alltså, det här blev ju hur gott som helst! Det är bröd, fast med saffran och tillsammans med en god marmelad och kanske lite ost så kommer det här att bli julens favoritfrukost!

Annons

recept på scones med saffran

Jag älskar julen, så passa på att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika så du inte missar något gott!

Annons

Saffransscones, 4 st

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g smör
0,5 g saffran, ett paket
2 dl mjölk

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen.
3. Blanda saffran med mjölken och tillsätt i bunken och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
4. Tippa ur degen på en plåt med bakplåtspapper. Med lite mjöl på fingrarna trycker du ut den till en cirkel på cirka 30 cm i diameter. Skär brödet i 4 lika stora delar.
5. Baka mitt i ugnen i 10-12 minuter.

saffransscones med björnbärsmarmelad

Är du som jag lite galen i julbak så hittar du massor av recept här: Baka till jul

Baka till jul

Hoppas du gillar dessa scones lika mycket som jag!

Annons
Dela på:

Annons

Laddar