Annons
Annons

Saffranssnittar med flingsalt

Jag körde live på min Instagram @fredriksfika förra veckan och då testade jag att göra saffranssnittar med flingsalt. Jag var lite osäker på om det skulle bli lika gott som vanliga kolasnittar med flingsalt som jag älskar, men på riktigt blev det saffranssnittar 2.0, det blev liksom mer smak av saffran och bara så gott!

Annons

Annons

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Saffranssnittar med flingsalt, ca 30 st.

0,5 g saffran
1 tsk vatten
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
+flingsalt

Gör så här:
1. Blanda saffran och vatten i en bunke och låt stå ett par minuter.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Vispa ner smör, socker, och sirap i bunken tillsammans med saffranet.
4. Blanda mjölet med bakpulver och blanda samman med resten av ingredienserna till en deg.
5. Dela degen i tre delar och forma varje del till en ca 30 cm lång rulle.
6. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem med en gaffel. Strö på flingsalt.
7. Baka mitt i ugnen i 10-12 minuter.
8. Ta ut plåten från ugnen och skär i diagonala snittar medan de är varma.

Älskar du också att baka med saffran så har jag samlat massor av recept här: Baka med saffran

Annons
Dela på:

Annons

Laddar
https://fredriksfika.allas.se/cookies-med-polkagrisar/