Annons

Saftiga chokladmuffins

Helt vanliga men ovanligt goda chokladmuffins som blir otroligt saftiga och fluffiga! Ibland kan jag tycka att man krånglar till bakverk lite väl mycket, en helt vanlig muffins kan ju vara precis hur god som helst!

Annons

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika eller min YouTube-kanal Fredriks Fika

Annons

Saftiga chokladmuffins, 12 st

75 g smör
2,5 dl strösocker
1 ägg
2,5 dl mjölk
3 dl mjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en rymlig kastrull, dra av kastrullen från plattan.
3. Vispa ner socker, ägg och mjölk.
4. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i kastrullen till en slät smet.
5. Fyll muffinsformarna till 3/4 och baka mitt i ugnen 18-20 minuter Använd gärna en muffinsplåt.
6. Känn med en sticka i mitten av muffinsen att den kommer ut ren.
7. Ta ur muffinsen från muffinsplåten direkt när de är bakade så att de inte efterbakas av värmen, då kan de bli torra. Muffinspapperet brukar inte vara så varmt så att man kan lyfta ur dem i det.

Annons

Vill du ha fler goda muffinsrecept så hittar du massor av recept här: Muffins

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar