Annons

Sega och söta Blåbärsrutor!

Äntligen är skogen full av blåbär, och det finns ju så otroligt mycket gott man kan göra! Idag blev det en sådan där riktigt favorit: Blåbärsrutor. Lite som en ljus kladdkaka med smak av blåbär, hur gott låter inte det!? Den är dessutom otroligt lättbakad 🙂

Blåbärsrutor

Så bege dig nu ut i skogen med en liten bunke, så kommer du snart ha denna kaka hemma hos dig på ett kick!!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: 

Annons

@fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

kaka med blåbär

Ingredienser 20 stycken
150 g smör
4 dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver
3 dl blåbär

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en stor form på ca 20*30.
2. Smält smöret och låt det svalna. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljpulver i smöret. Blanda till en slät smet.
3. Häll smeten i formen och strö över bären.
4. Grädda mitt i  ugnen i 25-30 minuter. Känn med en sticka efter 25 minuter, den ska vara lätt kladdig i mitten.
5. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.

blåbärskaka

Blåbär ju mitt absoluta bästa bär, jag kan aldrig få nog av det!

blåbärsrutor

Annons
Dela på:
Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar