Annons

Smulpaj med corn flakes – Rabarber-jordgubb

Idag testade jag en såååå god paj! En klassisk rabarber och jordgubbspaj med smultäcke, men i smulet hade jag i lite corn flakes! Extra krispigt och så gott tillsammans med den krämiga pajfyllningen. Detta måste testas!

Annons

smulpaj med corn flakes

Jag serverade den här med min rårörda vaniljsås, receptet hittar du här: Rårörd vaniljsås

recept på paj med rabarber och jordgubbar

Annons

Rabarber och jordgubbspaj, 8 portioner

Smulpaj med corn flakes:
1.5 dl vetemjöl
1.5 dl havregryn
2 dl corn flakes
1 dl strösocker
150 g smör

Fyllning:
250 g rabarber
250 g jordgubbar
1 dl strösocker
2 msk potatismjöl

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda vetemjöl, havregryn, corn flakes och socker i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig massa.
3. Skölj och skiva rabarber och jordgubbarna.
4. Blanda rabarber och jordgubbar med socker och potatismjöl, lägg i en pajform och strö över smulet.
5. Baka mitt i ugnen i 25-30 minuter.
6. Servera gärna med vaniljsås eller vaniljglass!

Annons

Häng med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika för ännu fler recept!

Här har jag samlat massor av recept på vad du kan baka med rabarber! Baka med rabarber

paj med jordgubbar och rabarber

 

Dela på:

Annons
Annons
Annons
Annons

Laddar